As orquídeas da Serra de Montejunto

A Serra de Montejunto fica situada apenas a cerca de 40 km a Norte de Lisboa, entre a A1 e a A8, e é um símbolo de beleza selvagem e extraordinária que urge preservar, cujos acentuados relevos, formações calcárias, misteriosas grutas e a diversidade animal e vegetal a tornam um património natural inigualável.

A sua morfologia imprime-lhe um carácter de inacessibilidade que inviabiliza qualquer povoamento humano. Devido ao seu microclima característico de transição entre a influência marítima e continental, e às condições geomorfológicas desta serra, a sua fauna e flora são muito distintas das dos ecossistemas envolventes.

A sua estrutura geológica proporciona a existência de várias dezenas de grutas e algares distribuídas por todo o espaço da serra, no entanto a sua exploração, pelos riscos envolvidos, está reservada aos especialistas. É outra história ...

Dedaleiras (Digitalis purpurea)

É uma Área de Paisagem Protegida desde 1999, e Sítio da Rede Natura 2000 e é parte integrante do Maciço Calcário Estremenho, onde se encontra o ponto mais alto da Região Oeste. É pequena (15 km de comprimento) e de baixa altitude (666 metros). Tem acessos rodoviários por Pragança, Vila Verde dos Francos e Abrigada.

Aspecto do pinhal da Serra de Montejunto

O coberto arbóreo tem sido quase totalmente destruído pelos incêndios de Verão, o mais devastador dos quais em Setembro de 2003.

Porque vale então a pena ir à Serra de Montejunto:

· Pela vista do Miradouro da Salve Rainha, onde em dias claros e limpos podem-se avistar as Berlengas e o Sítio da Nazaré.
· Pelo Convento e Real Fábrica de Gelo, construída para abastecer Lisboa de gelo ... em 1741 !
· Pela vegetação que restou, especialmente o castinçal.
· Na Primavera, pelas orquídeas ...

Na Serra de Montejunto, ainda resiste o castinçal mais meridional de Portugal, talvez por estar perto de um quartel da Força Aérea ... Pois não creio que o espírito dos frades dominicanos que o plantaram no século XVIII (os mesmos que construíram o Convento e a Real Fábrica de Gelo) ainda o proteja. É um sítio belo e mágico.

O castanheiro é uma árvore de folha caduca, que está espalhada um pouco por todo o país, mas predomina nas zonas com altitudes superiores a 500 metros e com baixas temperaturas no Inverno (Vila Real, Bragança, Guarda etc.),

Os castanheiros chegam a atingir 45 metros de altura e a formar copas com 30 a 40 metros de diâmetro, e têm um período de vida muito elevado, chegando ao milhar de anos ...

Distingue-se o castinçal, que é um povoamento de castanheiros bravos (não enxertados) destinados à produção de madeira, dos soutos, povoamentos de castanheiros mansos, enxertados, para a produção de castanha.

Castinçal de Montejunto

É neste ambiente que subsistem 2 populações de Dactylorrizha insularis, que pelo menos até 2008 têm vindo a ser vistas todos os anos.

Dactylorrizha insularis - Fotos tiradas em 2007.

Quanto a outras espécies presentes, é uma das zonas mais ricas dos arredores de Lisboa. Já encontrei também:

- Barlia robertiana

- Orchis mascula

- Orchis italica

- Orcis anthropophora (Aceras anthopophorum)

- Orchis x bivonae (híbrido Orchis anthopophora x Orchis italica)

- Serapias parviflora

- Ophrys lutea

- Cephalantera longifolia

Ophrys lutea da Serra de Montejunto

Referências para consulta:

http://www.cadaval.org/museu/fabricadogelo.htm

http://www.bib-lousa.rcts.pt/os_neveiros.htm

http://www.alambi.net/serra_montejunto.pdf

A Dactylorhiza caramulensis de Montemuro

Outro dia, algures em Junho do ano passado, passei de novo pela Serra de Montemuro, e reparei que o prado estava repleto de umas flores que me pareceram, à distância ... orquídeas.

E eram mesmo, as primeiras orquídeas que fotografei fora das zonas calcáreas (o terreno em Montemuro é granítico, portanto ácido, ao contrário dos terrenos alcalinos das zonas calcáreas).

Em algumas orquídeas, existem pelo menos duas opiniões relativamente ao nome de certas espécies... esta que fotografei, para uns autores, será a Dactylorhiza maculata ssp. caramulensis (para a equipa luso-espanhola da Flora Iberica, por exemplo), e para outros, como Daniel Tyteca (para mim, o “especialista”), será simplesmente Dactylorhiza caramulensis.

As orquídeas do género Dactylorhiza são “parecidas” com as Orchis ... , embora as diferenças sejam patentes nas macro-fotografias apresentadas.

Orchis

As orquídeas do género Orchis são belas e elegantes. Existem em Portugal 14 espécies e sub-espécies deste género, das quais 5 são consideradas muito raras e 4 raras.

As 3 espécias apresentadas são as mais vulgares, existindo a Sul do Rio Vouga até ao Algarve.

Orchis conica da Serra de Aire e Candeeiros


Orchis mascula da Serra de Montejunto


Pormenor das flores de Orchis mascula



Orchis italica junto a Bucelas

Serapias parviflora

Uma estória curiosa, que apenas mostra que nunca devemos andar sem a máquina fotográfica...

Num dia de Maio, num relvado de um parque de escritórios nos arredores de Lisboa, encontrei uma colónia espectacular de cerca de 10-12 indivíduos de Serapias parviflora.

Era de manhã. Na hora do almoço, fui a casa (moro em Lisboa) buscar a máquina, para constatar, quando lá voltei cerca das 3 da tarde, que tinham acabado de cortar a relva ... e as orquídeas. Todas menos uma, que situada muito na orla do relvado, tinha escapado. Foi só essa que acabei por fotografar, e cujas fotos apresento.

Uma nota final: ainda tentei encontrar os restos da relva cortada e das orquídeas, mas já iam a caminho da lixeira municipal...

Serapias parviflora na orla de um relvado em Porto Salvo


Pormenor do exemplar anterior


Pormenor da flor

Anacamptis pyramidalis

A Anacamptis pyramidalis, de nome comum Satirião-menor, é uma orquídea terrestre calcícola, ou seja, só existe em zonas alcalinas, resistindo mesmo a zonas muito alcalinas.

Anacamptis junto a Vila Verde dos Francos

Pode ser encontrada na zona calcária oeste, entre o Sado e o Vouga, entre o Tejo e o mar, numa faixa de cerca de 60 km de largura, mas também no Algarve. Não existe portanto na zona adjacente a Espanha, desde o Rio Minho ao Guadiana ... embora seja citada por ser a orquídea mais abundante na Península Ibérica.

É reconhecível pela inflorescência em forma de pirâmide compacta (daí o nome da espécie ...) formada por flores rosadas ou arroxeadas, que pode ter uma altura de 30 cm. Tem um cheiro adocicado.

Pormenor do exemplar anterior

É uma das espécies incluídas no anexo B do Regulamento (CE) n.o 338/97, cuja introdução na Comunidade é suspensa.

Pormenor da flor da Anacamptis pyramidalis

A raíz desta orquídea (à semelhança de outras), seca e moída, dá um pó fino, chamado “salep”. Uma descrição que encontrei, em língua galega (muito curioso, o galego !) do salep, acessível em http://www.zonalibre.org/blog/clop/archives/075316.html :

Moendo o tubérculo seco de algunhas especies de orquídeas, obten-se un po amarelo, o salep, que se utiliza para preparar unha bebida quente que se bebe en Turquía. Tamén se utilizou como reconstituinte para convalecientes pero as suas propiedades non foron cientificamente probadas. Está formado o po por mucílago, azúcar e almidón. Co mucílago tamén se fai unha xalea para as irritacións dos intestinos.

Para quen queira preparar o salep unha receta: recolle-se o tubérculo lateral e ferve-se en auga ou leite antes de po-los a secar (pasase-lles un fio e penduran-se a secar) e facer o po. Unha culler de po, outra de fécula de pataca, outra de fécula de arroz, sucre, e medio litro de leite. Deixa-se ferver dez minutos e sirve-se con canela e moi quente. Eu non o preparei, cando vaia a Turquía xa o beberei. No caso das lavativas via rectal espero non ter que usa-las.

Anacamptis da Serra da Boa Viagem (Figueira da Foz)

Pormenor do exemplar anterior

Outras referências:

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/o/orchid13.html

A minha primeira orquídea

As primeiras orquídeas que encontrei foi um grupo de Barlia robertiana na Serra Daire e Candeeiros. Estava a chover copiosamente, mas as enormes orquídeas debaixo de um olival mesmo à beira da estrada chamaram a minha atenção.

As minhas primeiras orquídeas - Barlia robertiana na Serra Daire e Candeeiros, Março 2005

A Barlia robertiana é a maior orquídea terrestre portuguesa, podendo atingir até 1 metro de altura. É também uma das que floresce mais cedo, havendo locais onde floresce em Janeiro. O nome comum é “cravo-de-burro” (em Português) e “giant orchid” (em Inglês).

É uma espécie vulgar em olivais e terrenos abertos. Na região Mediterrânea, quando a maior parte das orquídeas está a começar a floração, as Barlias já estão normalmente na fase de semente.
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Flores de Barlia, Março 2005

Em Portugal, as Barlias existem na zona Oeste, entre os Rios Sado e Mondego, e numa faixa de cerca de 60 km do oceano.Os melhores locais são a Serra da Arrábida, Serra Daire e Candeeiros, e o maciço calcáreo de Lisboa, que inclui até à Serra de Montejunto. Não ocorre no Algarve.

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Grupo de Barlia robertiana na Serra Daire e Candeeiros, Março 2005

As Orquídeas

As plantas vulgarmente chamadas orquídeas pertencem à família dos Orchidaceae, que inclui mais de 20.000 espécies em todo o mundo. Têm sido criados inúmeros híbridos por cruzamentos entre as espécies, dado as orquídeas terem elevado valor como planta ornamental.

Grande parte destas plantas são epífitas, ou seja, não vivem no solo mas sim sobre outras plantas.

As orquídeas terrestres, não sendo capazes por si de sintetizar os alimentos como a generalidade das plantas, têm uma peculiar aliança com um fungo subterrâneo – chamado michrorriza – o que lhes permite assim obter a partir da água, do ar e dos sais minerais os compostos que as outras plantas sintetizam naturalmente pela chamada função clorofilina.

Por esta razão, as orquídeas normalmente não vivem isoladas, sendo possível encontrar por vezes grandes grupos em zonas bem delimitadas.

Em Portugal Continental, estão presentes pouco mais de 70 espécies, todas terrestres. Existem algumas espécies que só existem em zonas muito restritas, como por exemplo, nas Serras de Montesinho, do Caramulo ou do Buçaco.

As orquídeas estão presentes um pouco por todo o país, sendo mais abundantes nas zonas calcáreas, como por exemplo a Serra de Aire e Candeeiros, a Serra de Montejunto, a Serra da Arrábida e a Serra do Caldeirão. Mas encontram-se em todo o país, excepto em zonas muito secas ou muito arenosas.

A época de floração vai de Fevereiro a Maio, e as orquídeas vivem normalmente em grupos, que podem ser extensos. Assim, se encontrar uma orquídea, procure com cuidado pois é provável que encontre outras.

As orquídeas existentes em Portugal não estão sujeitas a estatuto especial de conservação, mas devem ser fotografadas, disfrutadas na sua beleza, mas não estragadas ou colhidas. Não tente apanhar uma orquídea com a intenção de a plantar em casa, porque não conseguirá. Lembre-se que sem o fungo presente no solo, esta planta não consegue sobreviver ...

Cephalantera longifolia, Serra de Montejunto